こんにちは、編集長のまーくんです。今回は札幌市西区にある人気のパン屋さん『ブーランジェリー ミュール』にやってきました！このお店、なんと毎日80種類前後の北海道産の小麦を使ったパンが焼き上がっているんです。パン好きにはたまらない、朝から行列ができるお店です。
まずはお店に到着。店内に入ると、パンの焼き立ての香ばしい香りが一気に鼻をくすぐります。狭いながらも店内は活気に満ちていて、地元の人々が次々とパンを選んでいく様子が見受けられます。特に日曜日の朝ともなると、お店の前には駐車場に車がぎっしり止まり、店内は5人以上の先客で賑わっています。
種類が豊富な「クロワッサン」！味も絶品
私が一番におすすめしたいのが「クロワッサン」。外側はパリッとした食感、中はしっとりと柔らかく、バターの風味が豊かに広がります。バターの香ばしい香りが口いっぱいに広がり、幸せな気持ちに包まれます。これを一度食べると、もう他のクロワッサンには戻れなくなってしまうかもしれません（笑）。
ノーマルの味のもの以外にも種類が多く、カスタードやチーズなどを使ったクロワッサンが充実しているので、ぜひ全挑戦していただきたいです！
本日購入したのは、ハムとポテトがたっぷり入った「クロワッサン ハムポテト」。バターの香りとクロワッサンのほのかな甘み、ハムポテトとポテトの塩加減が絶妙にマッチしていて、まさに絶品です！
パンの種類が豊富！一番人気は「西野ブレッド」
パンの種類がとにかく豊富で、どれを選ぶか迷うほどです。毎日焼き上がる80種類のパンには、定番の食パンからスイーツ系、惣菜系までバリエーション豊かです。今回私は購入しませんでしたが、お店の一番人気商品は「西野ブレッド」。この食パンは、北海道産の小麦を100％使用し、ふんわりとした食感としっかりとした小麦の香りが特徴です。
「西野ブレッド」はそのまま食べても美味しいのですが、軽くトーストしてバターを塗ると、小麦の甘さとバターの塩気が絶妙にマッチして、思わずため息が出るほどの美味しさに仕上がります。特に朝食にぴったりで、家族全員に喜ばれること間違いなしです。
また、この食パンはそのまま食べるのももちろん美味しいのですが、サンドイッチにもぴったりです。新鮮な野菜やハム、チーズを挟んで、カフェ風のサンドイッチを自宅で手軽に楽しめるのも魅力です。私はトマトとモッツァレラチーズを使ったシンプルなサンドイッチを作ってみたこともありますが、これがまた絶品！素材の味がしっかりと引き立ち、シンプルながらも贅沢な一品になりました。
季節限定パンもお見逃しなく！
『ブーランジェリー ミュール』では、季節限定のパンも多く取り揃えており、秋にはさつまいもや栗を使ったパンなど、季節ごとの食材を活かしたパンが登場します。季節によって異なる味わいを楽しめるのも、このお店の魅力の一つです。
店員さんにおすすめを聞くと、その時期の旬なパンを丁寧に教えてくれます。毎回訪れるたびに新しい発見があり、何度でも足を運びたくなるお店です。
店内の雰囲気も魅力的
お店の中は木のぬくもりを感じるシンプルなデザインで、温かみがあります。ガラス越しにパンを作っている様子を見ることもでき、職人さんたちがパンを焼き上げる手際の良さに感心させられます。パンの焼ける香りが店内に広がり、訪れるだけで心がほっとする空間です。
店内にはイートインスペースはありませんが、天気の良い日は近くの公園で焼き立てのパンを楽しむのも一つの楽しみ方です。
オンラインショップも便利
遠方の方や忙しくてお店に足を運べない方には、オンラインショップもあります。自宅にいながらにして、『ブーランジェリー ミュール』の美味しいパンを楽しめるのは嬉しいポイントです。人気の西野ブレッドも購入できますよ！
まとめ：札幌西区で美味しいパンを求めるならここ！
『ブーランジェリー ミュール』は、地元の素材を活かし、こだわりの製法で作られたパンが楽しめるお店です。毎朝焼き立てのパンを求めて訪れる人々で賑わい、特に「クロワッサン」や「西野ブレッド」は一度食べたら忘れられない味です。もし札幌西区にお越しの際は、ぜひ立ち寄ってみてくださいね！美味しいパンがあなたを待っていますよ。
概要
| 店名 | ブーランジェリー ミュール（boulangerie Mure.） |
|---|---|
| ジャンル | パン |
| 住所 | 札幌市西区西野4条7-11-7 |
| アクセス | JR北海道バス「西野4条7丁目」徒歩1分、地下鉄「宮の沢駅」徒歩25分 |
| 営業時間 | 月・金：08:30 – 17:00、土・日・祝：08:00 – 17:00 |
| 定休日 | 火・水・木曜日、年末年始・お盆休み |
| 問い合わせ先 | 011-577-7608 |
| 参考サイト | 札幌市西区西野のパン屋｜boulangerie Mure.（ブーランジェリー・ミュール） (boulangerie-mure.com) |
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